Posts 官能評価のグループワークにも、独⽴した評価にも⼀⽯⼆⿃なセンサリーテーブル 2018年12月29日2021年8月15日 官能評価を⾏いたくても設備がない・・・そんな悩みに応えるポータブルセンサリーブースを以前ご紹介しまし… 続きを読む 周りのにおいは⼤丈夫? 2018年4月23日2021年8月15日 オフィスやレストラン、ホテルなど、⼈が⼤勢が集まる場所でのにおいは、不快感を与えるだけでなく、職場で… 続きを読む FIZZを使った消費者試験! 2018年1月1日2021年8月15日 新春のお慶びを申し上げます。2018年も、どうぞよろしくお願い致します。 さて、官能評価ソフトウェア… 続きを読む 臭い!硫⻩化合物の⾼感度分析 2017年12月26日2021年8月15日 硫⻩化合物の多くは、嗅覚閾値が低く、わずかな量で不快な臭いを呈するほか、それらが純ガスや反応ガスに混… 続きを読む いつでも、どこでも、簡単に官能評価ブースが作れます! 2017年8月3日2021年8月15日 官能評価の5つの資源、ご存知ですか? [1] パネリスト ・・・⾔うまでもなく、誰を使うか、その選抜… 続きを読む GMPフレーバースタンダード新発売! 2017年5月28日2021年8月15日 先週のifia JAPAN(2017/5/24~26)で、GMPフレーバースタンダードを初めて展示し… 続きを読む 欧州での官能評価サービス開始 2017年4月24日2021年8月15日 日本の消費材市場が飽和している昨今、海外の市場に目を向ける企業も多いのではないでしょうか? 弊社は、… 続きを読む 「おいしさ」は、まず見た目から 2017年1月9日2021年8月15日 新年、あけましておめでとうございます。 2017年も食品業界では、新製品が続々と登場するのでしょうね… 続きを読む QDA法(最終章)データの解析と解釈(2) 2016年12月25日2021年3月26日 久しく更新が滞ってしまいましたが、2016年の最後でこれまで続けていたQDAプロセスに関する連載をま… 続きを読む QDA法(7)データの解析と解釈(1) 2016年3月13日2021年3月26日 先日、Dr. Herbert StoneによるQDAワークショップを開催致しました。Stone先生と… 続きを読む← 前へ 1 2 3 4 5 次へ →
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