官能評価のグループワークにも、独⽴した評価にも⼀⽯⼆⿃なセンサリーテーブル 2021年4月15日2018年12月29日 by アルファ・モス・ジャパン株式会社 官能評価を⾏いたくても設備がない・・・そんな悩みに応えるポータブルセンサリーブースを以前ご紹介しまし … Read more
QDA法（最終章）データの解析と解釈（２） 2021年3月26日2016年12月25日 by アルファ・モス・ジャパン株式会社 久しく更新が滞ってしまいましたが、2016年の最後でこれまで続けていたQDAプロセスに関する連載をま … Read more
QDA法（７）データの解析と解釈（１） 2021年3月26日2016年3月13日 by アルファ・モス・ジャパン株式会社 先日、Dr. Herbert StoneによるQDAワークショップを開催致しました。Stone先生と … Read more
QDA法（６）準備ができたらデータ収集！ 2021年3月26日2016年1月18日 by アルファ・モス・ジャパン株式会社 QDA試験前にすべきことは、これまで出現した用語の整理や、セッションで用いるサンプル数（食品であれば … Read more
