投稿一覧 欧州での官能評価サービス開始 2017年4月24日2021年8月15日 日本の消費材市場が飽和している昨今、海外の市場に目を向ける企業も多いのではないでしょうか？ 弊社は、これまで海外における官能評価の研究者達と… 「おいしさ」は、まず見た目から 2017年1月9日2021年8月15日 新年、あけましておめでとうございます。 2017年も食品業界では、新製品が続々と登場するのでしょうね。スーパーやコンビニには、たくさんの似た… QDA法（最終章）データの解析と解釈（２） 2016年12月25日2021年3月26日 久しく更新が滞ってしまいましたが、2016年の最後でこれまで続けていたQDAプロセスに関する連載をまとめたいと思います。 前回は、パネルのパ… QDA法（７）データの解析と解釈（１） 2016年3月13日2021年3月26日 先日、Dr. Herbert StoneによるQDAワークショップを開催致しました。Stone先生と一緒に仕事をし始めて10年以上になります… QDA法（６）準備ができたらデータ収集！ 2016年1月18日2021年3月26日 QDA試験前にすべきことは、これまで出現した用語の整理や、セッションで用いるサンプル数（食品であれば6～8検体）、サンプル量、提示間隔など試… ← 前へ 1 … 9 10 11 … 13 次へ →
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