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においも味も色いろ

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動的な官能評価手法 – TDSとは?

2022年5月27日 by アルファ・モス・ジャパン株式会社

美食や文化の街として知られるフランス中部の都市、ディジョン。官能評価手法の1つ、TDS(Tempor …

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ブラジルの食品業界で「におい分析」

2022年4月8日2022年4月8日 by アルファ・モス・ジャパン株式会社

Alpha MOS(フランス)は、ブラジルの食品業界大手 New Max Industrial 社の …

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におい検知装置の国際規格に向けて

2022年5月16日2022年4月7日 by アルファ・モス・ジャパン株式会社

Alpha MOS(フランス)は官能分析のエキスパートとして、IEEE(米国電気電子学会)に協力し、 …

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